أعلن الدكتور حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء أنه يجري الآن سحب جميع منتجات الإندومي من الأسواق
وكانت هيئة سلامة الغذاء قد طالبت شركة أندومى بإزالة عبوة الشطة داخل أكياس الإندومي، لأن الطبقة الأكبر من المستخدمين للمنتج من الأطفال.
ومن جانبها أقرت الشركة بسحب منتجات لها من الأسواق بسبب مشكلة في التوابل التي تحويها عبواتها المتداولة، وصرحت عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك:
“انها سحبت المنتجات بعد طلب هيئة سلامة الغذاء للأمر.”
وأضافت ” أنها استبدلت المنتجات المسحوبة بمنتجات جديدة بدون الشطة مؤكدة إعادة فحص كيس الشطة فقط من محتويات العبوة من المنتجات المسحوبة من الأسواق.
وأكد رئيس الهيئة ” إن هناك جهات تقوم بسحب المنتج، وسنقوم بتحليل عينات منه.”
وفى سياق متصل سيطرت على الأمهات حالة من القلق بعد قرار هيئة سلامة الغذاء بسحب منتجات الإندومي من الأسواق، خاصةً أن الأطفال يقبلون على تناولها بكميات كبيرة.
جدير بالذكر أن الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، قد تحدثت عن تأثير توابل الإندومي على صحة الأطفال، فأجملت مخاطر الإندومي على الأطفال فيما يلى :
– قد يؤدي الإندومي إلى إصابة الأطفال بسوء التغذية، لأنها وجبة تفتقد للعناصر الغذائية الضرورية لصحتهم.
-انخفاض الطاقة، ويرجع السبب للدقيق الأبيض المستخدم في تصنيعه، حيث يرفع سكر الدم بشكل حاد، ثم يخفضه سريعًا. مما ينتج عنه زيادة الرغبة لدى الأطفال في تناول الطعام، ما يعرضهم للإصابة بالسمنة المفرطة،
– زيت النخيل المرفق يهدد بخطر الإصابة بأمراض القلب، مثل تصلب الشرايين، نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من الدهون المشبعة،
احتواء الاندومى على نسبة عالية من أحادي جلوتومات الصوديوم، وهي مادة ثبت أن زيادة مستوياتها في الجسم تؤدي إلى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية ففي إحدى الدراسات، وجد الباحثون أن مادة أحادي جلوتومات الصوديوم أسفرت عن إصابة حيوانات التجارب بداء السكري،
وذهبت دراسات أخرى بأن توابل الإندومي قد تؤدي إلى تسمم الدماغ، عن طريق التسبب في زيادة مستويات الجلوتومات في المخ، مما يسفر عن موت خلاياه.
