حوار الاعلاميه/عبيرهلال محمد
في ظاهره جديد لانواع الغش كان لنا هذا اللقاء بشاب من المحلة الكبري وبسؤاله عن تعريف نفسه
تحدث انا باسل النوساني أعمل مع والدي منذ الصغر في مزارعنا بحوش عيسي منذ كان عمري ١٣عام وانا الان ٢٢فشاهدت الكثير من الغش للتجار
ثم طلبنا منه توضيع ما هو الغش في البيض وكيف علم بذلك وكيف يتعرف المواطن علي الغش ويحمي نفسه ؟؟.اجاب مؤكدا ان انواع الغش في االبيض كثير واهمها واوسعها انتشارا هو بيع بيض البط علي انه بيض دجاج وأكد انه يتم ذلك وشاهده بعينه لبعض التجار بوضع البيض في كلور لبيض لونه ثم يوضع في مسحوق ثم مياه
فتحدث كيف ذلك لايؤثر علي البيض ورائحته ثم أن
بيض البط أكبر حجما من الفراخ سهل تفرقته ؟
تحدث ينقع في ماء فترة ثم يترك في المراوح لتطير الرائحه وأكد ان اسباب ذلك هو طمع بعض التجار في فرق السعر بين كرتونه البيض للفراخ وبيض البط وهناك حيله اخري في الحجم انه يقولو انه بيض بصفارين او بيض فراخ أمهات
وتحدث ان المواطن يمكنه ان يفرق بين بيض البط والفراخ من خلال القشرة حيث ان ببض البط شفاف جدااا وقشرته رقيقه امابيض الفراخ فقشرته سميكه وبيض فراخ الامهات لونه منقط
وتحدث ان هناك انواع أخري للغش مثل بيعض البيض الفاسد او الممشس ووعدنا بزياره لهم بالمزرعه لتوعية المواطن بالصور كيفية التفرقة بين انواع البيض وعرض كيف يتم التعرف اكثرعلي الفرق وحماية المستهلك من الغش
انتظرونا في حلقة موسعة عن انواع الغش للتجار وكيغية حماية المستهلك
