.. أحد أهم الأسئلة التي تواجهنا عندما نستضيف بعض الأشخاص في البيت، لذلك تقدم لكى خبيرة الإتيكيت د/رحاب المحمدى إجابة وافية عن هذا التساؤل.
الدعوة والتجهيز:
١/يجب أن تتم الدعوة قبل إسبوع على الأقل من الموعد المحدد، حتى تعطي فرصة للمدعوين للتخطيط والمجىء.
٢/وجهي الدعوة بنفسك، إما وجهاً لوجه أو من خلال التليفون، ولا تنسي أن تؤكدي على الحضور، حتى لا تفاجئي بحضور خمسة فقط من أصل عشرين.
٣/تأكدي أن بيتك يتسع للعدد الذي دعتيه، ولا تقومي بدعوة عدد كبير عن الحد المناسب.
٤/قومي بدعوة أشخاص يرتاحون لوجود بعضهم الآخر، فهناك بعض الأشخاص يختلفون مع بعضهم البعض مما يتسبب في بعض المتاعب.
٥/لا تضعي على قائمة طعامك وصفات لم تطبخيها من قبل ولو لمرة واحدة.
٦/جهزي أطعمة يمكن إعدادها قبل العزومة بفترة كافية.
٧/تجنبي الأطعمة الصعبة في التناول مثل الإسباجيتي أو الحمام لعدم إحراج الضيوف أو التسبب فى إرتباكهم
٨/ضعي في إعتبارك بعض الأطعمة المناسبة للأنظمة الغذائية التي يتبعها بعض الضيوف، مثل أن يكون لديهم مرض السكر أو يتبعون ريجيم غذائي.
٩/لا تكثري من أنواع الطعام بشكل زائد عن اللزوم، حتى لا يشعر الضيوف بعدم الراحة أو الحيرة.
١٠/لا تنسي الحلويات ولا تعتمدي على أن الضيوف سيأتون بها، إلا إذا أخبرك أحدهم أنه سوف يقوم بذلك.
يوم العزومة:
١/إستقبلي الضيوف عند باب البيت وقومي بتحيتهم، وتقبلي أي هدايا يحضرونها بالإمتنان.
٢/إذا كانت العزومة غير رسمية يمكن فتح الهدايا عند مجيء الضيوف وإذا كانت رسمية يفضل أن تحتفظي بها وتفتحيها بعد الإنتهاء من تناول الطعام
٣/إذا أحضر الضيوف بعض الحلويات فمن الضروري أن تقدمي لهم منها بالإضافةِ لإمكانية تقديمك من الحلوى التي أعددتيها.
٤/لا تقضي كل الوقت في المطبخ، يجب أن يكون الطعام جاهزاً، حتى لا تتركي ضيوفك.
٥/رحبي بضيوفك وإفتحي مواضيع للمناقشة، لا تتركي أي من الضيوف جالسين وحدهم وصامتين.
٦/حاولي إنهاء أي بودار للخلاف حول رأي معين، خاصة إذا كانت مناقشة سياسية أو دينية
٧/نظفي المائدة مباشرة بعد تناول الطعام وقبل تقديم الحلوى.
٨/يمكن طلب المساعدة من أحد الضيوف لرفع الطعام من المائدة فقط وإرفضي أي عروض أخرى للمساعدة حتى لا ينتهي الأمر بأن تجدي كل ضيوفك في المطبخ.
٩/قدمي القهوة والشاي في مكان آخر غير مائدة الطعام، وإطلبي من الضيوف التوجه لهذا المكان
١٠/وفري لضيوفك الإسدالات وسجاجيد الصلاة ومكان للصلاة
١١/وفري للإطفال مائدة مستقله بها أطعمه تناسبهم وأماكن للهو واللعب والإنشغال عن مجالس الكبار
