الأطعمة والمشروبات وعلاقتها بظهور علامات الشيخوخة المبكرة

تظهر علامات الشيخوخة عند الانسان عندما يتقدم به السن فتظهر تجاعيد الوجه الكرمشة وتظهر ترهلات الرقبة لكن من خلال دراسة حديثة ثبت أن الأطعمة والمشروبات لها علاقة قوية بظهور الانسان بسن أكبر مما هو عليه

فهناك بعض أنواع من الأطعمة التي قد تُظهرك أكبر من عمرك الحقيقي، وهو ما يجب الانتباه له

ويقدم خبراء التغذية والصحة قائمة بالأطعمة والمشروبات، التي يُحتمل أن تؤدي إلى إظهار ملامح الشيخوخة أو كبر في السن على وجهك بعكس حقيقة الحال، وهي

** الأطعمة الحارة – فرغم أن الدراسات تشير إلى وجود فوائد صحية للأطعمة الحارة ولكن الإفراط في تناولها يجعل الأوعية الدموية تنتفخ وتتكسر، مما يؤدي إلى ظهور علامات أرجوانية على الوجه. كما أنها ترفع درجة حرارة الجسم، فيتعرق الجسم ثم يبرد، وعندما يختلط العرق بالبكتيريا الموجودة على سطح الجلد، يمكن أن يتسبب في ظهور البقع على الوجه وباقي الجسم،

**السمن – حيث يحتوى معظم أنواع السمن، وخاصة النوع الصلب منه، على دهون متحولة، التي تتسبب في رفع نسبة الكوليسترول “الضار”، وخفض نسبة النوع “الجيد”، وبالتالي يمكن أن يُصاب الجسم بالالتهاب. ويرتبط الالتهاب بأمراض القلب والسكتة الدماغية، وهما حالتان يمكن أن تمنح أي شخص مظهراً أكبر سنا من الحقيقة.

** الوجبات المجمدة – يمكن لوجبة واحدة مجمّدة أن تحتوي على نصف كمية الصوديوم الموجودة في نظام غذائي يومي صحي. عندما يتم تناول الكثير من الملح، فإنه يؤدي إلى الظمأ وبالتالي شرب كميات أكثر من المعتاد. وتنتقل أي مياه زائدة إلى أماكن في الجسم بها نسبة ملح أقل، مثل الوجه واليدين، مما يجعل الشخص يبدو منتفخًا.

** اللحوم المصنعة – يتم معالجة اللحوم بالتدخين أو التمليح حتى تدوم لفترة أطول دون أن تفسد. ويُكسب أسلوب الحفظ والتصنيع والمواد الصناعية المضافة اللحوم مذاقا لذيذا ولكن خطيرا في نفس الوقت. ويتسبب الصوديوم والمواد الحافظة الكيميائية في حدوث التهابات ضارة بالجسم. ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول اللحوم المصنعة إلى أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.

** الأطعمة المقلية – فالطهى في الزيت المغلي لفترة طويلة. تعزز تلك الطريقة الجذور الحرة أو الجزيئات غير المستقرة، التي تدمر الجزيئات الأخرى في خلايا الجسم وتضيف سنوات إلى بشرته.

**المخبوزات – بعض السلع المخبوزة مثل البسكويت والكعك غنية بالدهون التي تسبب انسداد الشرايين وتزيد من الوزن. كما يتم تحليتها بكميات كبيرة من السكر، الذي قد يسبب مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وتسوس الأسنان (من بين أمراض أخرى(

** المشروبات الغازية – كلما زادت المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة التي يتناولها الانسان كلما كان ذلك أدعى لظهور علامات الشيخوخة

وختاما علينا أن نتذكر أن الخضروات والفاكهة الطازجة مع الاعتدال والتوسط هما خير وسيلة للحفاظ على الصحة

وليكن ختام الكلام قول رسولنا الكريم فى نصيحته العامة للبشرية جمعاء

” المعدة بيت الداء وبيت الدواء ” وقوله واصفا حال المسلم

” نحن قوم لانأكل حتى نجوع وإذا أكلنا لانشبع ” فما أجملها من دعوة لتجنب شهوة الطعام المفرطة وإلى الاعتدال والتوسط فى الكل