كتب ممدوح القعيد
الفسيح من الأكلات الشعبيه المحببه يوم الجمعه إلى أبناء الصعيد وتنتشر فى هذا اليوم الباعه الجائلين لبيع الفسيخ بكل احجامه وتنتشر فى القري باذن الله وشدد الدكتور ايمن عبد المنعم . محافظ سوهاج علي الوحدات المحلية المختلفة بنطاق المحافظة بضرورة تكثيف الحملات التموينية وإحكام الرقابة علي الأسواق والسلع والمواد الغذائية لضمان صلاحيتها للإستهلاك الآدمي ، والحفاظ علي صحة وسلامة المواطنين .
ومن جانبه قال صلاح عبد الباسط رئيس الوحدة المحلية لمركز ومدينة المنشاة وهو المركز مسقط راس وزير التنميه المحليه بأنه تم ضبط كميات كبيرة من الفسيخ الفاسد والغير صالح للاستخدم الآدمي ، والتى كانت معدة للبيع للمواطنين ، وذلك بالتعاون مع قسم الرقابة على الأغذية بالأدارة الصحية بالمنشاه ،وتم عمل محضر بالواقعة واتخاذ الأجرأت القانونية ضد صاحب المضبوطات وجاري إعدام كل الكميات الفاسدة بمعرفة الجهات الصحية .
