أجري الحوار: الكاتب / ياسر عامر
س1: في بداية حوارنا ممكن تعرفنا بنفسك ؟
انا الدكتور. رامي أحمد رمزي، حاصل علي ماجستير العلاج الطبيعي جامعه القاهرة
حاصل علي دبلومة التغذية جامعه القاهرة
حاصل على دكتوراة العلاج الطبيعي جامعه القاهرة
أخصائي التغذية العلاجية بجامعه القاهرة
مدير احدي مراكز العلاج الطبيعي والتخسيس
س2: هل ممكن نخس فعلا بسرعة الصاروخ بدون تعب ؟
حقيقة …عملية التخسيس اسهل مما يمكن، لكن عليك ان تعرف مفاتيح العملية لكي تحلها بسهولة:
س3: طويس جدا طيب يا ريت يا دكتور نعرف من حضرتك ايه المفاتيح دي ؟
1- لابد من تنظيم مواعيد النوم والأكل للحفاظ علي كمية الهرمونات والأنزيمات بالجسم ولرفع معدل الحرق وكذلك تنظيم عملية الهضم والإمتصاص
2- لابد من الاهتمام بأخد ثمرة فاكهة قبل كل وجبة
3- تقليل نسب النشويات (الارز والعيش والمكرونة ) وزيادة كمية البروتين بشرط ان تكون مشوي او مسلوق
4- العشاء يفضل ان يتكون من زبادي مضافا الية عصرة ليمون و ثمرة كيوي
5- الاهتمام بمشروبات رفع الحرق وكذلك الغنية بمضادات الاكسدة لتخليص الجسم من السموم .
س4: وما هي هذه المشروبات ؟
الشاي الأخضر +نصف ليمونة ومشروب الجنزبيل الطازج ومشروب البردقوش
س5: الرياضة ؟؟ متي نمارسها؟ وكيف نمارسها؟
الرياضة من الاشياء المهمة جدا لرفع الحرق وزيادة معدل فقد الجسم اسبوعيا في اثناء الريجيم ولكن لا يفضل عمل رياضة أو جيم لاي وزن فوق ال 100 كيلو نهائيا لان ذلك قد يسبب زيادة معدل اللإصابة بالخشونة .
ويفضل عمل الرياضة لكل الاوزان فقط تحت وزن ال 100 كيلو وذلك بعد قياس نسبة الدهون والماء والعضلات بالجسم
القدرة علي عمل الرياضة تجعل الجسم يفرز هرمون السعادة وفي حالة عدم القدرة علي عمل الرياضة بمفهومها الاوسع نكتفي فقط بالمشي لمدة نصف ساعة متواصلة وفي حالة عدم القدرة علي المشي نكتفي بشفط البطن بانتظام يوميا .
س6: وهل للرياضة موعد معين ؟
الرياضة تفضل صباحا ويفضل ساعة الاربع يوميا علي الاقل .
س6: ما أعرض السمنه ؟
أعراض السمنة المفرطة :
1- ضيق التنفس، خصوصا عند القيام بمجهود عضلى ويعزى هذا إلى الزيادة فى ضربات القلب واحتقان الرئتين، مما يعوق من تمددها أثناء عملية الشهيق والذى يؤدى بدوره إلى نقص فى كمية الأكسجين بالدم
2- الميل للنوم والشخير وتوقف التنفس فترات قصيرة اثناء النوم، نتيجة لخلل الذى يصيب مراكز التنفس بالمخ.
3- من الأعراض الشائعة آلام المفاصل خصوصا الركبتين ومفصل القدم والكعب نتيجة للحمل الزائد على هذه المفاصل مما يعجل بتآكلها لزيادة معدل الخشونة وزيادة معدل هشاشة العظام .
4- كذلك يشكو المصابون بالسمنة من اضطرابات الجهاز الهضمى وأمراض الحوصلة المرارية وترسب الدهون علي الكبد، مما يؤدى إلى عسر الهضم والانتفاخ والإمساك المزمن.
5- تقل الخصوبة عند السيدات المفرطات فى السمنة عنها فى السيدات ذوات الأوزان الطبيعية.
6- السمنة قد تؤدي للوفاة لزيادة معدل الاصابة بالجلطات وتصلب الشراييين
س7: ذكرنا ان هناك مشروبات تزيد الحرق ممكن نلقي عليهم الضوء اكثر؟
أفضل 3 مشروبات لرفع الحرق هي
مشروب الشاي الأخضر :
الشاي الاخضر مستحضر طبيعي يقوم بامتصاص الدهون وحرقها ، لذلك يمكنك شُرب الشاي الأخضر مرتين يومياً للحصول على نتائج سريعاً ، ويُفضل شرب الشاي الأخضر صباحاً قبل الفطار ومساءً قبل النوم .ويفضل اضافة نصف ليمونة علي الكوب الواحد وياخد مرتين يوميا بين الوجبات.
مشروب البابونج والقرفة :
قومي بمزج ملعقة صغيرة من البابونج ومسحوق القرفة في كوب دافئ من الماء ، ويتم شربهم مرتين يومياً ، فهذا المشروب سوف يساعدك كثيرا على حرق الذهون
مشروب القرفة والجنزبيل :
القرفة تعمل على خفض مستويات السكر بالدم وخفض الدهون الثلاثية بالجسم, والكولسترول خصوصا عند مرضى السكر من النوع الثاني, وايضا زيادة الجلوكوز بنحو 20 مره, وتساعد على زيادة التمثيل الغذائي، كما ان لها فوائد رائعة لتنظيم نسبة السكر في الدم، مما يجعلها من التوابل المثالية لمرضى السكري. ويحتوي الجنزبيل على زيوت طيارة تساعد الجسم على ازالة السموم, وأسهل طريقة لتناول الزنجبيل هي بشر او تقطيع الزنجبيل ووضعه مع ماء مغلي ويمكن اضافة الليمون لنتيجة أفضل. وياخد مرةواحدا يوميا ولا يفضل لمريض الضغط المرتفع .
س8: هناك شكوي كبيرة من تساقط الشعر للسيدات فهل يا تري هناك اطعمة معينة لنمو الشعر او عدم تساقطه ؟
فعلا هناك 5 أطعمة هي الفضل لنمو الشعر ولتفادي سقوطة ايضا
1 – البروتين
نخص بالذكر البيض لانة غني جدا بالبيوتين وفيتامين B اللازم لنمو الشعر ويفضل البيض مع وجبة الإفطار 2بيضة مسلوقة يوميا .
2 – الخضار المطبوخ
من افضل انواع الخضار التي تحافظ علي نمو الشعر السبانخ : حيث تحتوي علي كميات كبيرة جدا من حمض الفوليك الذي يساعد في زيادة خلايا الدم الحمراء وايضا تحتوي علي الحديد بكميات كبيرة الذي يساعد علي جمل الاوكسجين وفي حالة نقصة يؤدي الي صعف تغذية بصيلة الشعر مما قد يؤدي الي سقوط الشعر بسهولة
3 – الخضار الطازج :
الفلفل :غني جدا بفيتامين سي الذي يستخدم في تشكيل بروتين الكولاجين الذي يغذي الشعر ويمنع تساقطه ونقصه يؤدي الي جفاف الشعر وتقصفة وسقوطه وتحتوي جميع انواع الفلفل والوانة علي فيتامين سي لذلك يفضل اضافة 2 فلفل علي طبق السلطة الخضراء يوميا في وجبة الغداء.
الجزر:
الجزر من افضل العناصر الغذائية التى تمد الجسم بفيتامين” أ” الذى يحافظ على فروة الشعر صحية وسليمة، لذلك لابد من وضع عدد 1 جزر ايضا علي طبق السلطة يوميا
4- الفاكهة :
الفراولة
الفراولة والفواكه والخضروات ذات الألوان البراقة كالأناناس، التوت البري، الجريب فروت، البرتقال، الليمون، الطماطم، الجزر، الفلفل، الكرنب الأحمر، الخس، البنجر وغيرها هي أطعمة مفيدة للغاية لمنع تساقط الشعر.
والفراولة بشكل خاص قد لا تحتوي على نسبة كبيرة من البروتين، لكنها غنية بالفيتامين B المركب.
علاوة على ذلك، فهناك مادة من البولي فينولات تسمى حمض الإيلاجيك، وهي موجودة في الفواكه وتساعد على تأخير ظهور الثعلبة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الفواكه والخضروات الملونة غنية بالعديد من مضادات الأكسدة، وخاصة الفيتامين A، والفيتامين C.
س9 : والشيئ بالشيئ يذكر؟ هل هناك مشروبات لها نفس الأثر ؟ وما هي ؟
افضل المشروبات التي تساعد في نمو الشعر ومنع تساقطة
الحليب:
يحتوي على البروتين و هو المتسبب الرئيسي في تكثيف الشعر و جعله صحيا فالشعر أساس تكوينه من البروتين و عندما يفقده فإنه يبدأ في التساقط و التقصف و لذلك ياخذ مرتين يوميا علي الاقل .
تمنياتي بالتوفيق وسنستكمل حوارنا عن الأدوية وباقي طرق الخسيس وعلاج النحافة في حوارات قادمة ان شاء الله.
