لحشوات السمبوسة المختلفة

كتبت د/مايسه عبدالحى شعيب

اللحمه بالخضار تعصجى لحمه وتسلقى بصلة تحطيها على اللحمه مع بقدونس
تحطي فى الكبه بسطرمه فلفل رومى جبنه رومى جبنه شيدر زيتون وتفرميهم وتحشي بيهم الحشوه دى تحفه
مجموعة جبن شير على رومي علي برميزان وجبنه كريمه تقلبيهم علي بعض وتقطعى فلفل رومى عليهم وتحشيه
لحمه مفرومه مع صنوبر
سي فود
تشوحى بصل جوانح مع فلفل رومي وجزر مبشور وجمبرى واخد تشويحه على النار ومتقطع وتنزلى بيه على الخلطه ورشة فلفل ملح توم بودر وبصل بودر
وتحشي بيه
ثم تشوحيه على نار مع حته زبده وشويه قرفه وتحشي بيه
شكشوه
بصل متقطع نشوحه على النار وننزل عليه بفصين توم وبعدين فلفل رومي ونشوح وطماطم مكعلات صغيره وبعدين نكسر البيض ونحط توابل وملح ونحشي بيها وممكن نصيف لها جبوه رومي ونحشي بيها
جبنه بيضاء بالنعناع الناشف
جبنه بيضاء بالبقدونس والفلفل الرومى
ببشر بطاطس وببشر جزر وكوسه وبشوحهم مع بصلايه صغيره وفص توم واتبلهم بفلفل اسود وملح ورشه زعتر وممكن كاري وبحشي بيهم ..
هنشوح فراخ شرايح رفيعه وننزل عليها ببصل جوانح وننزل عليه بجزر مبشور وفلفل رومي وتوابل وملح وعليها رشة جبنه برميزان ونحشى بيها
بطاطس بوريه بالزبده وملح وكمون وبقدونس وجبنه موزريلا ونحشي بيها
سوسيس يتشوح وتحطي زي خلطة البتزا فلفل الوان اواخضر وزيتون وجبنة وتحشي
سبانخ تشوحيها على النار وتحطي عليها جبنه ركوتا وتحشي