لحشوات السمبوسة المختلفة بواسطة ميادة عبدالعال 13 مايو، 2017 0 كتبت د/مايسه عبدالحى شعيب اللحمه بالخضار تعصجى لحمه وتسلقى بصلة تحطيها على اللحمه مع بقدونس تحطي فى الكبه بسطرمه فلفل رومى جبنه رومى جبنه شيدر زيتون وتفرميهم وتحشي بيهم الحشوه ...
الشيف حورية توضح الطريق لكيفية عمل البوريك… بواسطة محمد فتحي 3 فبراير، 2017 0 الشيف حورية الحداد البوريك المقادير نصف كيلو دقيق+نصف كوب سمن سايح 4ملاعق لبن بودر معلقه خميره فوريه معلقه سكر 2بيض زه ملح وماء للعجن الطريقه تعجن المقادير بالماء الدافي وتخمر ...